はじめまして。

地元のパティスリーで働きお菓子を学び　作ることの楽しさ

お菓子作りの深さや繊細さ　人に喜んでいただける嬉しさを知りました

そしてそんな嬉しさや喜びを　一人でも多くの方に伝えたくて　パティシエをしながら　大手お料理スタジオでお菓子作りを教えるお仕事をしています

そこで　教えることのむずかしさ　お伝えすることの大切さを学びました　

ケーキ店でのお仕事と　プロ向けの講座の参加や　現役シェフのお教室への参加を通して　学んだ経験を生かし　楽しく　わかりやすく　お菓子作りのコツやアレンジを　お教えいたします

やさしい　気持ちを大切に。。。

☆製菓衛生師

☆調理師

☆ナチュラルフードコーディネーター

☆ヘルスフードカウンセラー

☆お菓子教室　RougeBerry　主宰

☆大手クッキングスタジオ講師

☆現在もパティスリー勤務