お菓子教室☆rougeberry☆

大阪で お菓子を教えています☆
大手お料理教室ゃ国内最大級のレシピサイトと契約して 毎日 優しくて美味しいくて楽しい授業を開講しています☆

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今夜の男のお菓子と料理の教室は。。。とろ〜り 🤤クリーミーなチーズケーキときのこのクリームソースを グリルチキンにかけた チキンのきのこのクリームソース☆ですヽ( ´ ▽ ` )ノ✨✨✨今回も皆さん、おおはしゃぎ( ´艸｀)わんぱくにチキンも完食。自分たちで作ったものは 格別なのだそうです(o´艸`)日頃を忘れて 美味しいものを作り 美味しく食べて楽しく学んでみませんか〜(*´︶`*)♡Thanks!参加してくださった皆さま いつもいつも 本当に感謝しています☆。.:＊・゜

大変勉強になる機会をありがとうございました

自社で農場と工場を持ち、生産・流通・消費を結びつけ、食べものをめぐる社会的仕組みを作り変えなければ安全な食べ物を手に入れることはできないという考えのもと、社会、経済、そして政治の問題をも考え、国内だけでなく世界にも目を向け、世界の人々と協同して活動しておられる 素晴らしい企業さまの 安心安全を考えたお菓子教室を開催させていただきました☆。.:＊・゜安心安全の素材を宅配という形で流通されていて、もちろん グラニュー糖どころか、白いお砂糖も製菓用の薄力粉も扱っておられない企業さんですその為に ここの国産のこだわりの素材を使って スポンジケーキを作ることはとても困難でした。。。会員さまもここで買える素材でのお菓子作りを諦めておられたようでした。。。事前に研究材料とテーマを頂戴して 試作や打ち合わせを重ねて やっと 半年後の今秋 お菓子教室が実現しました☆。.:＊・゜会員の皆様にも 主催の担当者様にも喜んでいただけて 本当に幸せな時間を過ごさせていただきましたm(_ _)mありがとうございましたm(_ _)m

日本ルナ株式会社さまの新商品クレンマのPOPに載せてもらいました☆

バニラヨーグルトで有名な、日本ルナ株式会社さまのギリシャヨーグルト『クレンマ』新商品のPOPに載せていただいています☆。.:＊・゜とても濃厚で滑らかな『クレンマ』は お菓子作りにもとても使いやすいヨーグルトです。無脂乳固形分が多く旨みも多いため味が薄まらずに 色々なお菓子に使えます☆。.:＊・゜クリームチーズやバターの代わりに一部置き換えてみたりしてローカロリー低コストのお菓子作りしてみませんか☆。.:＊・゜

おせち料理の練習に！定番の逸品と季節の天ぷらを伝授！すまし風お雑煮も！

おせち料理の練習になる数品と天麩羅とすまし風雑煮11月8日10:30~14:0011月15日10:30~14:00いつもお世話になっている 旧吹田教室の西先生をお迎えして おせち料理の練習になるレッスンをコラボレーションします☆。.:＊・゜ 今年こそ おせち料理手作りしてみませんか？ 丁寧に教えてくださる人気の先生です！ 西先生に6品 私はデザート含め4品の 計10品も学べる内容盛りだくさんの大変お得なレッスン☆ お造りの魚の引き方、天ぷらの上手な揚げ方と温度の見極めなど和食に欠かせない普段にも使える技が満載です☆ 会場の善茶坊さんはお茶室もある素敵な和のサロンです☆すまし風雑煮も必見！！

日本ルナ（株）協賛！ギリシャヨーグルトでハロウィンの焼き菓子とおばけのマカロン

バターを抑えて濃厚なギリシャヨーグルトで焼き菓子作り！日本ルナ㈱さまのギリシャヨーグルト・クレンマを使って バターを減らし、米粉やナッツ・ドライフルーツなどを使い秋らしくヘルシーな焼き菓子をマスターしましょう☆ 丁寧に作ったお菓子は簡単でもとても美味しいですよ(^▽^)o マカロンは、目や口などを書いてハロウィンの主役たちに変身させちゃいましょう☆ カップの型に入れたマフィンは トップに最近話題の、グラノーラやドライフルーツを飾り、見た目も ヘルシーで華やかに仕上げます☆。.:＊・゜ 10月13日 10:30~13:00持ち帰り: マフィン5こ マカロン 10枚

シンプルにショコラを味わうネイキッドケーキ

濃厚な本格ショコラのシンプルな味わいのケーキ☆。.:＊9月は いま話題のネイキッドケーキを作りましょう☆。.:＊・゜ シンプルな基本のスポンジケーキをココアを使って作ります。 チョコレートクリームと生地を重ねて デコレーションを楽しんでいただきます。持ち帰りは5台と嬉しいボリューム！お友達やお客様が来る日も ぱぱっと作れて本格的！ ほめられること間違いなしですね☆。.:＊・゜

超豪華‼！満足度120%のプレゼントレッスンでした☆

MIYO先生とのコラボレッスン☆。.:＊・゜フラワーアレンジメントと焼き菓子のセレクション☆重厚な雰囲気のおきたでんきさんの雰囲気も手伝って 豪華なレッスンになりました☆。.:＊・゜試食タイムは 私のお作りしたマンゴーのトロピカルデザート🍹と MIYO先生による 高加水パンを楽しんでいただきました☆。.:＊・゜暑い中お越しいただき 本当にありがとうございましたm(_ _)m